ダナン名物ミークアンの名店 Món Quảng Bà Mua 旅行記・ブログ

ダナン旅行でMón Quảng Bà Mua（モン・クアン・バームア）に行ってきました。

ベトナム中部の都市・ダナン。

美しいビーチと歴史ある街並みが魅力。

この街には、旅人の胃袋をつかんで離さない絶品ローカルグルメがあります。

その代表格が「ミークアン」。

地元民にも観光客にも愛される名店が「Món Quảng Bà Mua（モン・クアン・バームア）」。

この記事ではダナン旅行で外せないこの名店の魅力を紹介します。

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Món Quảng Bà Mua （モン・クアン・バームア）の基本情報と歴史

創業者のBà Mua（バームア）さんが、家庭の味を再現した店を開店したのが始まり。

今ではダナン市内に複数店舗を展開する人気チェーンに成長。

地元民・観光客にも広く知られ、ベトナム中部料理の魅力を伝える存在として親しまれています。

ミークアンってどんな料理？　ベトナム中部のソウルフード

ミークアン（Mì Quảng）は、ベトナム中部・クアンナム省発祥の麺料理。

特徴は以下の通り。

麺：米粉で作られた平たい麺。フォーよりも太く、もちもち食感。

スープ：少量の濃厚な出汁。汁なし麺に近いが、旨味が凝縮。

具材：豚肉、鶏肉、エビ、ゆで卵、ピーナッツ、ライスペーパーなど。

トッピング：香草、バナナの花、もやし、ライム、チリなどで味変可能。

食べ方は、ライムを絞り、チリを加えて混ぜながら食べるスタイル。

甘辛酸っぱい味が絶妙に絡み合い、クセになるおいしさです。

Món Quảng Bà Mua のおすすめポイントと注意点

おすすめポイント

・地元民も通う本格派の味

・観光客向けに英語メニューあり

・朝食〜夜食まで対応可能な営業時間

・値段はとてもリーズナブル。

注意点

・昼12時〜13時、夜18時〜19時は混雑しやすい

・人気メニューは売り切れることもあるので早めの訪問がおすすめ

・支払いは現金払いが基本（一部店舗でカード可）

Món Quảng Bà Mua の店内の様子・写真

天井が高い店内。

古民家風の落ち着いた雰囲気です。

ライムとトウガラシ。トッピングでしょうね。

麺はしっかりした平麺です。

出汁は少量ですが濃厚で甘辛酸っぱい味。

海老やゆで卵、その他のたくさんのトッピング。

おいしい！

 Món Quảng Bà Mua のまとめ

この記事では

を紹介しました。

Món Quảng Bà Muaは、ダナン旅行で行っておきたいローカルフードのグルメスポットです。

ミークアンを通してベトナム中部の食文化に触れることができます。

旅の途中に気軽に立ち寄れます。

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